Colorante Alimentare gel Violet Funcakes 30 g

Il colorante alimentare in gel Violet Funcakes 30 g è indicato se desideri infondere alle tue creazioni un tocco di eleganza e naturalezza.

Il gel colorante FunCakes Violet garantisce tonalità ricche e intense, perfetto per ottenere tonalità realistiche nei dolci al cioccolato, torte a tema, cupcakes e decorazioni complesse.

Caratteristiche Principali

• Alta concentrazione: poche gocce bastano per ottenere colorazioni persistenti e vibranti.
• Formato pratico da 30 g in tubetto: perfetto per un dosaggio preciso e facile da utilizzare.
• Polivalente: compatibile con pasta di zucchero, fondente, marzapane, glasse, creme e paste modellabili.
• Formulazione certificata: adatto a diete halal, vegetariane e vegane.

Ingredienti

glicerolo, glicole propilene, coloranti: E122, addensanti: E551, coloranti: E133.
E122: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Dose massima utilizzabile: 6,12 g/kg
Certificato halal, indicato per vegetariani e vegani.

Specifiche tecniche:

Peso netto: 30 grammi

Colore: Viola

Pigmentazione: Gel altamente concentrato

Conservazione: Conservare in luogo fresco e buio, a temperatura tra 15 °C e 20 °C. Chiudere bene il tubetto per preservare la qualità del gel.

Adatto per: Pasta di zucchero, fondente, marzapane, glasse, creme e paste modellabili

Modalità d'Uso e Dosaggio

• Preleva una piccola dose con uno stuzzicadenti o spatolina
• Incorpora gradualmente alla preparazione e mescola fino a uniformità
• Aggiungi altro gel solo se necessario, per ottenere il tono perfetto
• Per decorazioni a mano o aerografo, diluisci con poco alcool alimentare.

Valori nutrizionali (per 100 g):

Energia: 0 kcal
Grassi: 0 g
Carboidrati: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

Domande Frequenti

Posso usare il gel su impasti crudi destinati alla cottura?
Sì, mantiene perfettamente il colore anche dopo la cottura, senza alterare sapore o consistenza.

Resiste alla cottura?
Sì, il colore rimane stabile durante la cottura a temperature moderate.

È possibile creare tonalità diverse partendo da questo gel?
Assolutamente sì, permette di creare sfumature personalizzate e gradienti senza comprometterne l'intensità.

Perché Scegliere il Colorante Alimentare gel Violet Funcakes 30 g?

Il gel colorante Funcakes mantiene il colore anche dopo cottura, refrigerazione o esposizione all'aria, garantendo risultati professionali duraturi. Perfetto sia per pasticceri professionisti sia per appassionati di cake design che vogliono un risultato impeccabile senza complicazioni.