Sargel gelatina neutra Saracino 1 kg

SARGEL-colla alimentare Saracino 1 kg è gelatina a freddo trasparente.
Confezione risparmio da 1 kg.

Questa glassa neutra ha molteplici usi in pasticceria e cake design.
E' possibile utilizzarla per la copertura delle torte alla frutta.
E' trasparente e ha un delicato sapore che ricorda zucchero.
Serve per coprire la torta alla frutta, in modo, che la frutta non annerisca.

Mantiene perfettamente la sua struttura anche a temperatura positiva senza colare dal dolce.
Resta brillante anche a temperatura negativa fino a -18°C.
E' molto usata anche nel cake design come fissante e colla alimentare per le torte in pasta di zucchero.

Potete usarla per incollare personaggi in pasta di zucchero.
Spesso viene usata per far aderire la pasta di zucchero sui biscotti o per far aderire la pasta di zucchero sulle dummy in polistirolo.

Sargel - colla alimentare Saracino 1 kg è indispensabile per ogni pasticciere o cake designer.

Se avete bisogno di una confezione più piccola, abbiamo disponibile sul sito Cake gel Saracino in confezione da 200 grammi.
Nel nostro shop on line Sugarmania trovate anche colla alimentare Rainbow Dust, PME o FunCakes.

Modalità di conservazione: Tenere in posto fresco ed asciutto lontano dalla luce diretta

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)