Pasta di zucchero Top Saracino Blu 1 Kg

Pasta di zucchero Top Saracino Blu 1 Kg è la pasta di zucchero perfetta per coprire le torte durante tutto l'anno, sia nei mesi invernali, che nei mesi estivi.

• Pasta top si presenta di una consistenza abbastanza dur, ma una volta lavorata si ammorbidisce grazie al calore delle mani.
• Pasta di zucchero Top Saracino Blu 1 Kg regge benissimo anche elevate temperature estive sopra i 30 gradi e il grande tasso umidità che si presenta spesso durante periodo estivo.
• A differenza di molte altre paste da zucchero la top Saracino è addizionata come addensante con Gomma Addragante (E413), che è un addensante naturale. Cosi questa pasta di zucchero da copertura è perfetta anche per chi cerca un prodotto molto naturale.
• La pasta Top Saracino Blu 1 Kg ha un sapore leggero di vaniglia bourbone, che si sposa benissimo con qualsiasi tipo di torta.
• Per la stuccatura consigliamo di usare crema di burro, crema di burro meringata, ganage (al cioccolato bianco se coprite con pasta di zucchero chiara) o panna ben montata.
• Se usata crema di burro o ganage può riposare la torta in frigo prima di essere coperta con pasta di zucchero solo qualche ora. Se invece usate per stuccare panna montata è indispensabile lasciare la torta risposare in frigo almeno mezza giornata, in modo che la panna solidifichi in modo perfetto.
  
• Le torte coperte con la Top Saracino Blu 1 Kg non hanno nessun problema di sbalzi di temperatura, che si verificano mettendo e togliendo la torta dal frigo.
• Potete colorare la pasta di zucchero con coloranti alimentari in pasta, gel o polvere.
• E' inoltre possibile dipingere sulla torta con coloranti alimentari diluiti in acqua, alcol o burro di cacao.
  
• Durante i mesi più caldi potete mischiarla anche con pasta di zucchero Model Saracino per ottenere una pasta da copertura ancora più resistente al caldo estivo caldo e umido.

Ingredienti

Zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, stabilizzante: glicerolo; olio di girasole alto oleico, amido di mais, addensante: carbossimetilcellulosa; aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico, colorante: blu brillante FCF, nero brillante BN

Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE).

Modalità d'uso

• Per ottenere il massimo dalla pasta Top Saracino Blu 1 Kg è consigliato lavorare bene per qualche minuto la pasta da copertura, in questo modo la pasta diventa malleabile e più facile da stendere.
• Se avete mani fredde o non riuscite lavorare bene la pasta è possibile scaldarla brevemente in forno a microonde alla minima potenza (al massimo per 10 secondi )
• La pasta è facilissima da stendere e da coprire sia torte vere che torte finte in polistirolo.
• La pasta i presta benissimo anche alle piccole decorazioni per le vostre torte, cupcakes, biscotti o cake pops.

La pastaTop Saracino Blu 1 Kg è senza glutine

Modo di conservazione: avvolgere la pasta rimasta in una bustina alimentare in modo che non prenda aria.

Modalità di conservazione: Tenere in posto fresco ed asciutto al riparo dalla luce.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)

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