Pasta di zucchero COVER ROSSA Saracino 1 kg.

La Pasta COVER ROSSA Saracino 1 kg è la soluzione ideale per decorazioni impeccabili: facile da lavorare, elastica, resistente e con un profumo delicato di vaniglia.

Progettata per garantire alte prestazioni anche in ambienti caldi e umidi, mantiene consistenza perfetta tra i 18°C e i 38°C ed è subito pronta all'uso, senza lunghi tempi di manipolazione.

Perfetta per cake designer, pasticceri professionisti e appassionati, assicura una copertura liscia, uniforme e raffinata, con un colore bianco puro ideale per torte da cerimonia o eventi speciali.

Caratteristiche principali

• Colore ROSSO

• Consistenza stabile da 18°C a 38°C grazie al grasso vegetale idrogenato (palmisto)

• Subito morbida e flessibile, non necessita di pre-lavorazione lunga

• Colore bianco brillante con delicato profumo di vaniglia

• Non si secca rapidamente e non crea effetto “pelle d'elefante”

• Mantiene la forma senza strapparsi o deformarsi

• Ottima resistenza in frigorifero e in ambienti ad alta umidità

• Compatibile con coloranti in gel, liquidi e in polvere

Modalità d'uso

Si consiglia di manipolare la pasta per alcuni minuti prima dell'uso per ottenere maggiore elasticità. Se necessario, riscaldare in microonde (700W) per massimo 4 secondi. Spargere zucchero a velo o amido di mais sulla superficie, stendere con mattarello o sfogliatrice e applicare sulla torta.

Ingredienti

Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisti), amido di mais, stabilizzante: glicerolo; addensante: carbossimetilcellulosa; aroma, conservante: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico, rosso allura AC

Allergeni

Può contenere tracce di arachidi, uova, soia, latte, frutta a guscio (nocciole, pistacchi, mandorle).

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 408 kcal / 1726 kJ
Grassi: 6,8 g (di cui saturi 5,6 g)
Carboidrati: 87 g (di cui zuccheri 78 g)
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

Modo di conservazione: avvolgere la pasta rimasta in una bustina alimentare e riporla nel secchiello in modo che non prenda aria.

Modalità di conservazione: Tenere in posto fresco ed asciutto al riparo dalla luce.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)

Curiosità

Sviluppata in collaborazione con maestri pasticceri italiani, questa pasta è pensata per lavorazioni impeccabili anche in condizioni climatiche estreme. Amata anche nei paesi tropicali per la sua resistenza e versatilità.

FAQ

È adatta alla modellazione?
Per coperture è perfetta. Per decorazioni molto sottili o 3D, si consiglia una pasta da modelling.

Posso colorarla?
Sì, con coloranti in gel, polvere o liquidi.

Va in frigorifero?
Sì, resiste a sbalzi termici senza trasudare.

È senza glutine?
Non contiene glutine tra gli ingredienti, ma può contenere tracce di allergeni.

Quanto copre 1 kg?
Circa una torta rotonda da 25-30 cm di diametro.

PASTA COVER ROSSA Saracino 1 kg: il miglior alleato per torte eleganti, professionali e sempre perfette.